Wie mache ich mich als Ernährungsberater selbstständig

Praxisleitfaden Ernährungsberater

Pommes & Co. haben ihre Spuren hinterlassen, Krankenkassen wollen die Folgen der Falschernährung nicht mehr bezahlen und Verbraucher sind über fragwürdige und genmanipulierte Lebensmittel verunsichert. Eine neue Geschäftsidee ist geboren - die Ernährungsberatung.

 

Sie wollen sich als freiberuflicher Ernährungsberater selbstständig machen, wissen aber nicht wie? Lesen Sie in diesem Geschäftsplan, welche Voraussetzungen Sie erfüllen müssen, wie Sie erfolgreich starten, die ersten Kunden gewinnen und Ihr Unternehmen organisieren sowie viele weitere praxisorientierte Informationen zum Thema Existenzgründung mit einer Praxis für Ernährungsberatung.

 

Format: Broschüre oder E-Book, DIN A4, 132 Seiten

ISBN-Nr.: 978-3-9811603-3-8

 

Autor: Sylke Zegenhagen

Verlag: Miracle Media Verlag

 

Erscheinungstermin:

Erstausgabe, 10/2009

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Inhaltsverzeichnis

  1. Vorwort
  2. Vor dem Start
    Vorüberlegungen, Persönliche und fachliche Voraussetzungen, Erste Kontakte knüpfen, Beratungen nutzen
  3. Markt und Hintergründe
    Das Berufsbild, Die Aufgaben eines Ernährungsberaters, Berufschancen und Risiken
  4. Die Ausbildung zum Ernährungsberater
    Ausbildungsdauer, Inhalte, Abschluss und Prüfung, So finden Sie die beste Ausbildung, Wo können Sie Ausbildungsbeihilfen beantragen?
  5. Verschiedene Gründungsmodelle
    Freiberufliche Zusammenarbeit, Gründen im Team, Mobile Services, Die eigene Praxis, Selbstständig als Franchise-Nehmer
  6. Gründung richtig planen
    Das Unternehmenskonzept, Die Zielgruppe: Wer kommt als Kunde in Frage?, Namensgebung, Die Wahl der Rechtsform, Ihr neues Arbeitsumfeld, Standortplanung, Marktforschung, Honorarfindung für Ernährungsberater, Werbeplanung, Kapitalbedarf und Finanzierung, Gründungszuschuss - Starthilfe vom Staat, Versicherung und Vorsorge, Buchführung, Wozu brauche ich einen Businessplan? Berufliche Weiterbildung
  7. Gesetze, Anmeldungen und Genehmigungen
    Gewerbetreibender oder doch Freiberufler?, Anmeldung der Tätigkeit, Nebenberufl. selbstständig, wann Sie den Chef fragen müssen, Lästiges Übel - GEZ-Gebühren, Die GEMA und GEMA-freie Musik, Steuern und das Finanzamt
  8. Die eigene Praxis
    Der richtige Standort, Praxiseinrichtung, Was benötigen Sie für den Anfang?, Personalfragen, Verträge mit Mitarbeitern, Steuerpflichten für Arbeitgeber, Versicherungspflichten für Arbeitgeber, Der große Tag - Die Praxiseröffnung, Praxis-Öffnungszeiten
  9. Werbung
    Wie finde ich Kunden?, Welche Werbeaktivitäten lohnen sich?, Wie und wo können Sie Kontakte knüpfen?
  10. Das liebe Geld
    Was können Ernährungsberater verdienen?, Was darf eine Beratung kosten?, Ermittlung des Stundensatzes, Kalkulation von Veranstaltungen,
    Abrechnungsfragen, Die Rechnungslegung, Zahlungsüberwachung und Mahnung
  11. Erfolgsfaktoren
    Selbstmanagement, Gründungsschwierigkeiten, So vermeiden Sie Gründungsfehler
  12. Anhang
    Fachzeitschriften und Literatur, Berufsverbände und Organisationen, Anerkannte Fachschulen, Adressen für Existenzgründer, Buchempfehlungen

 

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