Wie mache ich mich als Ernährungsberater selbstständig

Ein Praxisleitfaden für Existenzgründer

Buchbeschreibung

Pommes & Co. haben ihre Spuren hinterlassen, Krankenkassen wollen die Folgen der Falschernährung nicht mehr bezahlen und Verbraucher sind über fragwürdige und genmanipulierte Lebensmittel verunsichert. Eine neue Geschäftsidee ist geboren - die Ernährungsberatung.

Sie wollen sich als freiberuflicher Ernährungsberater selbstständig machen, wissen aber nicht wie? Lesen Sie in diesem Geschäftsplan, welche Voraussetzungen Sie erfüllen müssen, wie Sie erfolgreich starten, die ersten Kunden gewinnen und Ihr Unternehmen organisieren sowie viele weitere praxisorientierte Informationen zum Thema Existenzgründung mit einer Praxis für Ernährungsberatung.

Inhaltsverzeichnis

1. Vorwort
2. Vor dem Start
   Vorüberlegungen, Persönliche und fachliche Voraussetzungen, Erste Kontakte knüpfen, Beratungen nutzen
3. Markt und Hintergründe
   Das Berufsbild, Die Aufgaben eines Ernährungsberaters, Berufschancen und Risiken
4. Die Ausbildung zum Ernährungsberater
   Ausbildungsdauer, Inhalte, Abschluss und Prüfung, So finden Sie die beste Ausbildung, Wo können Sie Ausbildungsbeihilfen beantragen?
5. Verschiedene Gründungsmodelle
   Freiberufliche Zusammenarbeit, Gründen im Team, Mobile Services, Die eigene Praxis, Selbstständig als Franchise-Nehmer
6. Gründung richtig planen
   Das Unternehmenskonzept, Die Zielgruppe: Wer kommt als Kunde in Frage?, Namensgebung, Die Wahl der Rechtsform, Ihr neues Arbeitsumfeld, Standortplanung, Marktforschung, Honorarfindung für Ernährungsberater, Werbeplanung, Kapitalbedarf und Finanzierung, Gründungszuschuss - Starthilfe vom Staat, Versicherung und Vorsorge, Buchführung, Wozu brauche ich einen Businessplan? Berufliche Weiterbildung
7. Gesetze, Anmeldungen und Genehmigungen
   Gewerbetreibender oder doch Freiberufler?, Anmeldung der Tätigkeit, Nebenberufl. selbstständig, wann Sie den Chef fragen müssen, Lästiges Übel - GEZ-Gebühren, Die GEMA und GEMA-freie Musik, Steuern und das Finanzamt
8. Die eigene Praxis
   Der richtige Standort, Praxiseinrichtung, Was benötigen Sie für den Anfang?, Personalfragen, Verträge mit Mitarbeitern, Steuerpflichten für Arbeitgeber, Versicherungspflichten für Arbeitgeber, Der große Tag - Die Praxiseröffnung, Praxis-Öffnungszeiten
9. Werbung
   Wie finde ich Kunden?, Welche Werbeaktivitäten lohnen sich?, Wie und wo können Sie Kontakte knüpfen?
10. Das liebe Geld
    Was können Ernährungsberater verdienen?, Was darf eine Beratung kosten?, Ermittlung des Stundensatzes, Kalkulation von Veranstaltungen,
    Abrechnungsfragen, Die Rechnungslegung, Zahlungsüberwachung und Mahnung
11. Erfolgsfaktoren
    Selbstmanagement, Gründungsschwierigkeiten, So vermeiden Sie Gründungsfehler
12. Anhang
    Fachzeitschriften und Literatur, Berufsverbände und Organisationen, Anerkannte Fachschulen, Adressen für Existenzgründer, Buchempfehlungen

Sie erhalten 132 Seiten geballtes Wissen für Ihren erfolgreichen Start in die Selbstständigkeit. Vermeiden Sie teure Gründungsfehler. Holen Sie sich alle Informationen jetzt in diesem Ratgeber! 

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